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Comida y nutrientes y salud de ojos

Créelo o no, la nutrición es actualmente un papel muy importante en nuestro cuidado de los ojos. Comúnmente, problemas oculares relacionados con la edad son degeneración macular y cataratas. Sin embargo, nutrientes como Omega-3, Cinc, Vitaminas C & E, y beta caroteno. La organización AOA (American Optometric Association) ha autorizado estos nutrientes y comida para ayudar con la salud de ojos.

 

Omega-3 ayuda con ojos secos y es comúnmente encontrado en pescado como

  • Atún

  • Salmón

  • Sardina

  • Anchoa


Una manera ideal a cocinarlos es en sopa, cocinados al vapor o fritos.



 

Vitamina E: Las investigaciones muestran que Vitamina E ayuda para reducir degeneración macular relacionado con la edad y comúnmente se puede encontrar en.

  • Nueces: nueces de Castilla, cacahuetes, castañas de cajú, lentejas

  • Semillas: semillas de chía, linazas

Esta comida también contiene Omega-3, nueces se pueden comer crudos o tostados. Otros recetas faciles y populares pueden ser pudín de semillas de chía. Puedes añadir fruta con Vitamina C y nueces con Vitamina E. (receta de video)



 

Cinc: Cinc ayuda a mantener la retina saludable, a reducir los riesgos de pérdida de la visión durante el envejecimiento, y se puede encontrar en...

  • Carne rojo

  • Mariscos como ostras,cangrejos y camarones

  • Huevos








 

Vitamina C: Vitamina C baja los riesgos de cataratas y hace más lento el empeoramiento del degeneración macular relacionado con la edad. Vitamina C es popular en fruta y vegetales como

  • Cítrico

  • Brócoli

  • Kiwi

  • Banana

  • Tomates

  • Pimientos verdes y rojos

  • Vegetales verdes (Col rizada, Espinaca)


 

Beta caroteno: ayuda a mantener la córnea del ojo saludable y esponjoso mientras reduciendo el estrés del luz en tus ojos, se puede encontrar en

  • Zanahorias

  • Papas dulces

  • Papaya

  • Calabaza

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